कैसे बनायें चीज सैंडविच | Veg Mayonnaise Sandwich Recipe

वेज मेयोनेज़ सैंडविच रेसिपी (Veg Mayonnaise Sandwich Recipe)

वेज मेयोनेज़ सैंडविच रेसिपी (Veg Mayonnaise Sandwich Recipe) एक सरल और लोकप्रिय नाश्ता है, जिसे आप अपने पति को सुबह के नाश्ते या बच्चे के टिफिन बॉक्स के लिए तैयार कर सकती हैं। जब आपके पास सर्दियों के मौसम में बहुत सारी सब्जियां उपलब्ध होती हैं, इस समय इसे बनाने का अच्छा मौका है , आप अक्सर इसे नाश्ते में शामिल कर सकते हैं। यह पौष्टिक भी है, और जब आप जल्दी में होते हैं, तो बस कुछ ही समय में आप इसे ब्रेड में भरकर जल्द ही इसका  मनोरम स्वाद ले सकते हैं। मेरा पसंदीदा शाकाहारी व्यंजन सैंडविच है, जिसे मैं ज्यादातर सर्दियों के मौसम में ताजी सब्जियों के साथ अपने व्यंजनों में शामिल करता हूं। वेज मेयोनेज़ में पौष्टिक सब्जियों के साथ इसकी बनावट सुंदर  होती है। वैसे तो इस रेसिपी बनाने के कई तरीके हैं और लोग इसे अपने तरीकों से बनाते हैं।

तैयारी का समय                                 10 मिनट

खाना पकाने का समय                       10 मिनट

परोसें                                               04 लोगों के लिए

कठिनाई स्तर                                आसान

वेज चीज  सैंडविच के लिए सामग्री ( Ingredients for Veg Mayonnaise Sandwich)

(1 कप  = 250 मिली)

ब्रेड स्लाइस                06

चीज़ स्लाइस या चीज़ ब्लॉक  आवश्यकतानुसार

मक्खन                         आवश्यकतानुसार

मेयोनेज़ सॉस                         3/4 कप

नमक                           आवश्यकतानुसार

काली मिर्च                                          स्वाद के लिए

शिमला मिर्च                                        01 बारीक कटी हुई

टमाटर                                                 01 बारीक कटा हुआ

प्याज                                                  01 पतले कटा हुआ

गाजर                                                  01 मध्यम कटा हुआ गाजर

हरा धनिया                                         01 छोटी चम्मच

हरी मिर्च                                             4-5

सूखे आम का पाउडर (अमचूर)         1 / 2 छोटी चम्मच

नींबू का रस                                        01 छोटी चम्मच

वेज  मेयोनेज़ सैंडविच कैसे बनाये ( How to make Veg Mayonnaise Sandwich)

• वेज  मेयोनेज़ सैंडविच (Veg  Mayonnaise  Sandwich)  रेसिपी बनाने के लिए सारी कटी हुई सब्ज़िओं को एक बड़े बाउल में अच्छी तरह मिलाये.
•  इसमें कटी हुई  हरी मिर्च डालें। अब नमक,  पिसी हुई मिर्ची, सूखे आम पाउडर (अमचूर) और ताजा  नींबू का रस लेकरअच्छी तरह मिलाएं।
• अब इसमें मेयोनेज़ सॉस जोड़ें और आपका वेज मेयो सैंडविच फिलिंग तैयार है।
• अब ब्रेड के एक स्लाइस पर इस फिलिंग को फैलाएं, पनीर स्लाइस रखें और दूसरे सैंडविच  ब्रेड  स्लाइस के साथ पैक कर दें.
• अब सैंडविच के बाहरी हिस्से पर  मक्खन लगाएं। और गर्म ग्रिल पर रखें, नीचे की तरफ भी बटर लगाएं । इसे सुनहरा और क्रिस्पी होने तक भुने ।
• ग्रिल में रखें. अब दूसरी तरफ बटर लगाकर सैंडविच को पलटें और क्रिस्पी होने दें ।
• सैंडविच को बाहर निकालें और कार्नर से तिरछा काटें. इसी प्रकार सारी  स्लाइस को काटकर एक प्लेट में रख लें.
• इसे  गर्म – गर्म परोसें। और घर में बनी हुई  वेज  मेयोनेज़  रेसिपी काआनंद लें !

* यदि आपके पास ग्रिल की व्यवस्था नहीं है तो आप इसे  तवा पर भी बना सकते हैं आप ग्रिल की जगह तवा का उपयोग करें , बाकि विधि सामान है.

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